فطيرة تركي بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- العجين في الوصفة السابقة
- الحشو :
- 3 قطع فيليه فراخ مقطع شرايح
- 1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- 1 فلفل ألوان مقطع مكعبات
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
- جوزة الطيب
- بهارات شاورما
- حبة البركة
- معلقتين كبار لبن بودر متدوبين في معلقة صغيرة ماية
-
1
في طاسة يوضع الزيت ثم يضاف إليه قطع الفراخ و تقلب لحد ما تاخد لون أبيض
-
2
يضاف الملح و الفلفل الاسود و البهارات
-
3
يضاف الفلفل الالوان قبل تمام النضج بقليل
-
4
في صينية مدهونة بالزيت نفرد نص مقدار العجين
- 5 نضيف حشو الفراخ على طبقة العجين
- 6 نفرد المقدار المتبقي من العجين فوق الحشو و نقفل الاطراف كويس بشوكة
-
7
نضع اللبن البودر على الوجه و نرش مقدار من حبة البركة
-
8
تدخل فرن مسخن من قبل لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى تمام النضج
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
